ENPC Ecole des ponts
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Supply Chain Management
Année scolaire 2019-2020
Créneau Sem 4/Sem 6 Ma 8 h 30 - 11 h 45
Sem 6 Ma 8 h 30 - 11 h 45
Enseignant responsable

Fabrice Bonneau

Equipe enseignante Patrick RIGOT-MULLER
Objectifs du module

L'objectif prioritaire du module de SCM est de révéler aux élèves une bonne compréhension des enjeux et des meilleures pratiques de la SCM au sein des chaînes de valeur et des acteurs qui les animent que ceux-ci soient des industriels, des distributeurs, des prestataires logistiques ou encore des acteurs publics. Le Supply Chain Management constitue pour les organisations les plus avancées un processus créateur de valeur qui contribue à générer un avantage concurrentiel. D'un positionnement opérationnel, les questions Supply Chain sont désormais adressées au sein des Comités Exécutifs et doivent prendre en compte les évolutions et les innovations qui concernent en particulier les canaux de distribution, les systèmes d'information, les solutions industrielles. Il ne fait aucun doute que les métiers du Supply Chain Management et de la logistique se sont professionnalisés de manière très significative au cours des dernières années et qu'ils constituent des opportunités de carrière très attractives pour les élèves de l'Ecole. Il s'agit donc également de susciter des vocations auprès des élèves et de leur permettre de comprendre les contextes organisationnels au sein desquels ces métiers évoluent.

 

Deux grands processus structurent les systèmes Supply Chain :

 
  • Le processus de création de produit et d'introduction sur les marchés dans lequel les facteurs de " time to market " et de " life cycle cost " sont essentiels.
 
  • Le processus de satisfaction des clients par la mise à disposition des produits et des services associés depuis la capture de la commande jusqu'à la livraison physique constitue le second champ d'investigation de la logistique, pour lequel les approches d'optimisation et le développement de systèmes d'information transversaux prennent toute leur valeur.
Programme du module

Ce module est structuré selon l'approche suivante :

 

- Enjeux, création de valeur et dimensions stratégiques du Supply Chain Management

 

- Business modèles et processus Supply Chain clés dont le S&OP

 

- Supply Side : planification industrielle et innovation produit

 

- Demand Side : comportement du consommateur, la distribution B2B, B2C, le e-commerce, le multicanal

 

- Green Supply Chain et contribution au développement durable

 

- Application via un jeu de simulation permettant la prise de décision

Modalités

Le module prévoit des études de cas, des interventions de professionnels, une simulation.

Contrôle des connaissances - Règles de validation du module

L'évaluation du module se fait selon l'approche suivante :

 
  • 50% : participation individuelle, interaction avec les intervenants extérieurs, la préparation des cas et la simulation Supply Chain game
 
  • 50% : résolution d'un cas issu de l'ouvrage " Global Operations and Logistics " qui implique une modélisation simple et l'utilisation éventuelle de logiciels de simulation et/ou d'optimisation. Les cas possibles sont les suivants : Renault Mexique, R-Mer, Eurofood, Phytosante, Isol +. Ce travail doit être fait en groupe de deux étudiants.
Adresse du site du module educnet.enpc.fr/course/view.php?id=227&userid=guest
Effectif maximal Effectif limité à 40 élèves
Département de rattachement Génie Industriel
Nombre de crédits ECTS 3 crédits ECTS
Code LOGIC
Dernière mise à jour  :  03 juillet 2018
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